SALMILANO est installée en plein cœur de la Haute Brianza, région du nord de l'Italie célèbre pour sa charcuterie. Depuis plus de 70 ans, elle propose une ligne complète de produits de qualité, parmi lesquels les saucissons et les mortadelles. La passion, l'expérience, le soin apporté à la sélection des viandes et à la préparation des différents produits ainsi que des contrôles qualité rigoureux sont les points forts de la philosophie productive de SALMILANO. Les lieux de production sont équipés d'appareils à la pointe du progrès afin d'assurer une hygiène optimale et un contrôle soigné de toutes les phases de production. Le label CEEI1503L dont bénéficient ses produits permet de les exporter sans soucis.