SALMILANO befindet sich in der Alta Brianza, seit jeher eine für ihre Wurstwaren bekannte Gegend. Seit über 70 Jahren stellt der Betrieb eine Komplettreihe von qualitativ hochwertigen Produkten her, allen voran ausgezeichnete Salami- und Mortadella-Sorten. Leidenschaft, Erfahrung, Sorgfalt bei Auswahl und Verarbeitung des Fleisches sowie genaueste Qualitätskontrollen sind die Stärken der Produktionsphilosophie von SALMILANO. Die der Herstellung vorbehaltenen Räume verfügen über hochentwickelte Technologien, um so maximale Hygiene und die Kontrolle einer jeden Verarbeitungsphase zu gewährleisten. Der Stempel EWG I1503L verleiht den Produkten von SALMILANO die Exporteignung.